|
|
Колективні перегляди
"Наша піч сміється, бо в ній коровай печеться"! (інтегроване заняття для старшої групи)
Підготувала: Андрейко Л.В. м. Львів 2014 Мета: Дати знання дітям про святість хліба, про його винятковість перед іншою їжею, показати традиційні уявлення українців про хліб, ставлення до нього звертаючись до народної мудрості. Ознайомити дітей з давніми традиціями випікання хліба, викликати бажання навчатись самим пекти коровай. Збагатити знання про піч, її чудодійні властивості. Продовжити знайомство дітей з властивостями тіста. Вчити прикрашати виготовлений коровай наліпками з тіста, працювати колективно. Виховувати бережливе ставлення до хліба, повагу до людей його творців. Матеріал: тісто, дошки, декоративна піч, коровай, рушники, вірші, загадки, прислів'я, ілюстрації. Хід: У малесенькій хатинці Жила собі наодинці Бабуся Ганна (Бабуся виходить, вклоняється) Онучат своїх рідненьких Зустрічала раденька Сьогодні зраненька. Діти: Доброго дня, люба бабусю! Цієї погожої теплої днини Ми завітали до Вас на гостини! Бабуся: Доброго дня, мої малята. Чепурненькі і біляві, чорняві і руденькі, І великі і маленькі, І вертляві і тихенькі! Радо Вас я тут вітаю, Всім здоров'ячка бажаю. - Тож заходьте до світлиці, Пригощу вас, як годиться! Бабуся онуків радо зустріла, У світлиці їх розсадила. Миколка сів на стільчик, Арсеній на ослінчик, Михасик - на канапку, А маленьку Діанку Бабуся посадила на ліжку. Бабуся: - Любі мої онучата, Буду я вас частувати, Миколці даю пряничка, Арсенію - пиріжка, Михасику даю ватрушку, А маленькій Діанці - М'якеньку пампушку. (частує кожного) Діти: 1 - Люба бабусю, розкажіть, а звідки береться хліб? 2 - А я знаю звідки? Із магазину! 3 - Чи дійсно це так? 4 - Де ж насправді береться хліб? Бабуся: - Шлях від маленької зернинки до пахучої паляниці важкий і довгий. Багато чого потрібно треба зробити, перш ніж хліб став їжею. Я вам розповім коротеньку казочку, а про що відгадайте мою загадку: В землю кидалося, На повітрі розгулялося Колос долу нагнувся А у тому колоску Щось жовтеньке у пушку.
(Діти розглядають зерно у мисочці) Бабуся: - Слухайте мою казочку: - Одного разу у земні прокинулось зернятко. Розплющило очі, роздивилось навкруги, засумувало - скрізь чорна, суха земля. Стало наше зернятко чекати, коли ж земля нагріється та водички нап'ється. Припекло ясне сонечко, пройшов рясний дощик, і всі зерна стали проростати та до неба тонесенькі стебельця простягати. Росли-росли і виросли із зернят колоски. - Ось погляньте яке гарне пшеничне поле на долині (розглядають ілюстрації) Бабуся: - А зараз давайте помандруємо із зернятком. (дид. гра "Пшеничний хліб росте з чорної землі" - Із чорного - зелене ( діти вибирають малюнок зі сходами пшениці) - Із зеленого - золоте (зображення колосків пшениці) - Із золотого - біле (борошно) - Із білого - рум'яне (хліб) Де починається хліб? - У тісті. Де починається тісто? - У борошні. Де починається борошно? - У зерні. Де починається зерно? - У землі. Де починається земля плодовита? -У рученьках працьовитих. Бабуся: - До хліба слід ставитися дбайливо, бережливо, шанувати та любити його, бо він - плід копіткої праці багатьох людей - трудівників. Вірш "Хлібороби" Честь і слава хліборобам, Що живуть в моїм селі! Хлібороби хліб нам роблять, Знайте й ви про це малі. В пору літню, в час осінній, Навесні в гарячий час, Косять, жнуть вони і сіють, Орють нам у котрий раз! А їсте всі паляниці, калачі смачні їсте, Не забудьте уклонитись Хліборобові за це! ( уклін) Бабуся: - Хліб - це наша щоденна найпотрібніша їжі. "Риба - вода, ягода - трава, а хліб - всьому голова " - казали колись наші прадіди. Підійдіть і вдихніть запах хліба (діти підходять до столу) Бабуся: - Як він пахне! Як виблискує золотом його шкоринка! - Хто знає, чим пахне хліб? Вірш "Пахне хліб" Пахне хліб, як тепло пахне хліб! Любов'ю трударів і радістю земною. І сонцем, що всміхається весною, І щастям наших неповторних діб. Духм'яно пахне хліб. Бабуся – Діти, а якого кольору буває хліб? Діти: - Чорний, сірий, білий. Бабуся: Так колір залежить від борошна, яке виготовляється з різного зерна! Чорний та сірий хліб - з жита (показ житніх колосків) назва якого походить від слова "жити". А білий хліб - з пшеничного борошна (показує колоски пшениці) 1 - Такі гарні колоски, так і хочеться з ними затанцювати. "Танок з колосками" 2 - Ще ми любимо солодкі булки, печиво, тістечко без них не можемо уявити жодного сніданку, обіду, вечері. Бабуся: - Їх також виготовляють з пшеничного борошна, тільки додають у тісто більше цукру, масла, сметани. Любите солоденьке, а чи відгадаєте на смак, якими виробами я вас почастую? Гра "Відгадай на смак" (Діти з заплющеними очима підходять до столу, беруть шматок хліба, булки або тістечка, куштують і називають виріб). Бабуся: - Треба берегти кожну криту хліба. Який так важко дістався. Хліб треба їсти повагом, не поспішаючи, а якщо ненароком впав, дай його пташці чи киці. 1. Не кидайся хлібом він святий! В суворості ласкавий Бувало каже дід старий Малечі кучерявій. - Не грайся хлібом, то ж бо гріх! - Іще до немовляти, щасливий стримуючи сміх, Бувало, каже мати. 2. Бо красен труд, Хоч рясен піт, Бо жита дух медовий Життя несе у людський світ І людські родить мови. Хто зерно сіє золоте В землі палку невтому Той сам пшеницею зросте На полі вселюдському. Бабуся: - З давніх-давен люди ставились до хліба, як до святині. Хліб шанували і берегли. Крихти не викидали, а зібравши рукою з'їдали. Так слід було чинити за народним етикетом. Люди вірили, що хліб, а разом з ним і предмети, що зв'язані з його випіканням, мають чудодійні властивості: дарувати благополуччя і щасливе майбутнє. Через те і приказок про хліб складено в народі багато.
1. Хліб - усьому голові. 2. Хліб батько - вода мати. 3. Коли є хліба край той під вербою рай. 4. Без хліба не до обіду. 5. Без хліба суха бесіда. 6. Нема святішої святині, як хліб на нашому столі. 7. Хочеш їсти калачі не сиди на печі. Бабуся: - Діти, навіть у молитві "Отче наш " згадується про хліб: "Хліб наш насущний" - тобто такий, що має важливе життєве значення, вкрай необхідне. - Бабусю, розкажіть, хто Вас навчив хліб пекти? Бабуся: - Любі мої - навчила мене хліб пекти моя мама. Бо дівчину змалку виховували господинею. Моя мама випікала хліб круглим, як сонце, бо хліб і сонце - це є два крила на яких тримається людське життя. ( Вірш М. Сингаївського "Хліб як сонце"). - Хліб, як сонце,- каже мати, - Хліб, як сонце,- каже тато, - Хліб, як сонце,- кажуть люди, - Хліб, як сонце,- завжди буде. Бабуся: - Діти, а чи бачив хтось із Вас, як печуть хліб? 1 - Я допомагала мамі пекти хліб. 2 - У нас бабуся пече хліб. Бабуся: - Хто розкаже про славну традицію випікання хліба? Вірш "Наша традиція" У нас здавна є традиція славна: Воду брати з чистої криниці, Муку з - ярої пшениці. Руками добрими замісити І гостей короваєм пригостити. Бабуся: - Хто скаже, які продукти треба взяти для того, щоб спекти такий гарний коровай, як на малюнку? Діти: Борошно, яйця, цукор, сіль, молоко, дріжджі, масло, воду. Бабуся: - Так, діти, ось на столі перед вами усі ці продукти, які ви назвали.
Бабуся: - Відпочили онучата, Час уже нам працювати. Я буду діжу місити, Миколка воду носити, Арсеній - піч топити, Михасик - дрова рубати, А Діанка - хату замітати. Бабуся: - Ось ці всі продукти треба змішати та замісити тісто на дріжджах. /Пісня-сценка «А ми коровай місили…» імітація рухів/ Бабуся: - Ось ми тісто замісили, а щоб воно підійшло поставимо в теплі біля пічки.( ставлять) - В давнину кожна господиня випікала хліб сама у своїй хаті, ось у такій печі, як ви бачите. Піч в давнину була годувальницею: вона служила і для опалення житла, у печі їжу готували й хліб пекли. - Які обряди та звичаї про піч ви знаєте? 1. Піч тримали завжди в чистоті, білили й розмальовували, оспівували у весільних піснях. Вірш "Наша піч" Наша піч розцвітає, Наче квітка в зелен-гаю, Гарна, як та вишиванка, Наша піч, наша квітчанка. Вона в хаті, як матуся, Біля неї всі горнуться. Пісня «Яка гарна наша піч» Бабуся: - Ніколи не залишали піч на ніч порожньою, а закладали в неї дрова і ставили воду. Цей звичай був своєрідним проявом жертвування для печі, що несла в хату тепло і добробут. Гра "Горобейчик" Бабуся - ось пташечка прилетіла, бо хлібчика їсти захотіла. Летів горобейник: -Джив, див, джив! Де мені сісти? Діти - На печі! -Що ж мені їсти? Діти - Калачі! Бабуся: - Діанко, погодуй пташечку хлібчиком! (годує) - Ось наше тісто й підійшло. Час коровай у піч ставити, але спочатку давайте його прикрасимо. ( на столах тісто заготовки) Діти плетуть косичку І стіл, ІІ стіл розкачують довгі палички, стеками роблять надрізи колосочкам, ІІІ стіл квіточки та листочки. - Перехрестившись саджаю коровай у піч, обмиваю від тіста руки над діжкою, воду урочисто виливаю під «плодове дерево» (макет) - щоб яблунька рясно родила. - Погляньте, наша піч сміється, бо коровай у ній печеться! Виймаємо, коровай з печі. Вірш "Коровай" Коровай наш вдалий! Перший, не останній! Одвічно славний труд людини Де хліб є на столі, Там пісня щастя лине, І вам буть з хлібом Від душі бажаєм, Тому вітаємо вас короваєм. Пісня "Сто прекрасних весен" (пригощання)
Дошкільний навчальний заклад № 118
Конспект заняття для дітей старшого дошкільного віку на тему: «Ввічливі малята» /з пріоритетним напрямком розвитку мовлення та грамоти/
Підготувала: Вихователь старшої групи О. В. Федорук 2014
Мета: Продовжувати вчити дітей володіти різними формами мовленнєвого етикету, вправляти у дотриманні правил культури мовленнєвого спілкування. Вчити розмовляти не вимушено, без напруження, тактовно. Розвивати вміння дітей поводити себе ввічливо у різних ситуаціях. Закріпити знання про приголосні та голосні звуки на основі уявлень про відмінності їх утворення; знання про склад, як частину слова, вправляти у поділі слів на склади. Продовжувати збагачувати знання дітей прислів’ями про ввічливі слова та вчинки, поповнити словник дітей словами-побажаннями: «Спокою в душу», «Здоровенькі були», «Мир і спокій у вашу хату», «Миру в господу», «Світлої днини». Продовжувати вчити граматично правильно поєднувати слова при побудові висловлювань. Долучати до обговорення змісту, персонажів, висловлювання власних оцінних суджень і ставлень. Збагачувати музичний досвід дітей, формувати вміння виразно співати; виховувати любов та інтерес до музичної діяльності. Розвивати фізичні вміння дітей, доброзичливі взаємини з однолітками у процесі спільної рухової діяльності. Виховувати бажання проявляти доброту, бути ввічливим, уважним.
Хід заняття: Вихователь: Доброго дня мої малята, І дівчата і хлоп’ята Доброго дня вам гості милі, Рада бачити вас нині!
Діти: Доброго ранку, сонце привітне! Доброго ранку, небо блакитне! Доброго ранку,в небі пташки! Ми всіх вітаємо, любимо вас Гарно бажаємо провести цей час! Вихователь: Діти! Сьогодні у нас незвичайне заняття, ми з вами побуваємо у місті Ввічливості. Ось послухайте: за синіми морями, за високими горами живе Ввічливість. Вона намагається зробити цей світ добрішим та вихованішим. Ввічливість вміє робити незвичайні речі, вона відкриває серденько кожної людини. Ось послухайте: Дитина: «Ключики до сердець» До всіх сердець, як до дверей, Є ключики малі. Їх кожен легко підбере, Якщо йому не лінь. Ти, друже ,мусиш знати їх, Запам'ятать не важко: Маленькі ключики твої: «Спасибі» і «будь-ласка»
«Ввічливі слова» Добре слово,ніби промінь сонячний Зігріває душу й веселить Добре слово всім почути хочеться А від злого серденько болить (приспів) Теплі і лагідні серце ви гоїте, Теплі і лагідні, Як вода жива Ви ніби промені, промені сонячні Як ви потрібні нам Ввічливі слова Ці слова яскраві ніби квіточки Нібито метелики легкі, Будемо слова казати ввічливі Ніжні і приємні-ось такі (приспів)
Три конверти я тут маю, Три завдання тут ховаю, як будите працювати Подарунків вам чекати.
Фізкультхвилинка: Раз, два – вище ніжку, Ми крокуєм по доріжці Стрибнем враз через струмок, По місточку через річку Сядем дружно на травичку. (діти сідають на килимок.)
Бесіда за змістом твору:
Прибери мерщій в кімнаті, Й чистим,вмитим за сніданком Привітайся до матусі: Рідна, з добрим ранком!
У дівчаток гарні кіски Але надто вже малі А щоб більші виростали - Ми їх тягнем до землі.
Без запрошення йди в гості, Не вітайся там ні з ким! І ні за що слів «будь-ласка» І «пробачте» не кажи!
Друг в біді не лишить Щирим словом втішить, Отакий він,незрадливий, Справжній друг!
Пісня «Друзі» В цьому залі друзі всі Ви і ми, і я і ти Руку дай тому хто справа Руку дай тому хто зліва - Ми одна сім'я В цьому залі друзі всі Ви і ми, і я і ти Посміхнись тому хто справа Посміхнись тому хто зліва - Ми одна сім'я В цьому залі друзі всі Ви і ми,і я і ти Обійми того хто справа Обійми того хто зліва - Ми одна сім'я.
Вихователь: Криниця без джерел – ще не криниця І колос, ще не колос без зерна Без доброти душа - то є безкрила птиця, Не заспіває жайвором вона Тож запалімо свічку – хай палає Хай поєднає нас в цей час І добре слово хай лунає всюди Благословення Боже хай єднає нас!
Дошкільний навчальний заклад № 118 Колективний перегляд інтегрованого заняття у молодшій групі з пріоритетним напрямком логіко-математичного розвитку на тему: «Математична мандрівка» Підготувала: Хай Наталя Василівна Мета: Розширювати і збагачувати первинне орієнтування дитини у навколишній дійсності. Дати дітям знання про зміни, що відбулися у природному довкіллі із приходом зими. Продовжувати формувати у дітей вміння порівнювати за висотою, довжиною і шириною предмети однакових і різних розмірів. Спонукати до вживання слів «висока-низька; довга-коротка; різні за величиною». Вчити розрізняти і називати геометричні площинні фігури: круг, квадрат, трикутник; навчати їх обстежувати дотиково-руховим і зоровим способами. Закріплювати вміння користуватися засобами інтонаційної виразності мовлення. Розвивати вміння слухати і розуміти мовлення вихователя, правильно відповідати на запитання реченнями. Формувати навички правильної поведінки у природному довкілля, розвивати комунікативні навички. Виховувати товариські відносини між дітьми, вміння спільно працювати і діяти. ХІД ЗАНЯТТЯ: Вступна частина: Вихователь: - Любі діти, погляньте – до нас завітали гості, давайте з ними привітаємось : « Доброго ранку! Доброго дня! Хай плещуть долоньки, Тупають ніжки, Працюють голівки, Сяють усмішки, Доброго ранку! Доброго дня! Бажаєте ви, бажаю вам я»
(Діти шикуються у колону один за одним, потяг рушає). Паровоз гудок подав І по колії помчав Нумо всі місця займайте І в мандрівку вирушайте Основна частина: Вихователь:
Дівчинка: « Ой метелиця - зима Скриню відчинила, Рукавички узяла, Мов пушинки білі, Одягнула кожушок, Ще й підперезалась В білу шапку із смужок Весело убралась…»
« А великі ноги сильно край дороги Туп - туп – туп А маленькі ніжки Швидко край доріжки Туп - туп – туп
Хлопчик: « Хто на зиму заліг Під кущем у берліг (Ведмідь) Діти : «Ведмідь»
Дівчинка: В теплім лісі проживає Довгий хвіст пухнастий має, Їй на місці не сидиться, А зовуть її …..(Лисиця)
Діти: «Ти мій друг, і я твій друг, Ти один, і я одна, він один, вона одна, Разом скільки нас? Багато! Будем всі ми мандрувати…»
А тепер слід вирушати і нового дізнаватись.
Хто це? Спробуй відгадай Втік від баби і від діда А від кого ще? Згадай! (Колобок)
/неможна розмовляти з незнайомими людьми, довіряти їм./
«Наш поїзд рухає, Вагони шумлять, А поїзді тому Малята сидять, Вже Львів зустріча За віконечком ліс Ми дружно мандруєм Під стукіт коліс»
Дошкільний навчальний заклад № 118
Конспект відкритого заняття з валеології у середній групі на тему: «Ой які ми гарні, чисті та охайні» Підготувала: Вихователь сер. групи Л. І. Теліпська Мета: формувати у дітей знання про значення води в житті людини, як важливий засіб впливу на її стан здоров’я. закріплювати вміння виконувати активні гігієнічні процедури: вмивати обличчя, руки, ноги, вуха, чистити зуби, користуватися гребінцем. Заохочувати до самостійного усунення неохайності, викликати бажання навчати інших. Активізувати дитяче мовлення, словниковий запас дітей словами вода, личко, нечепурчик. Закріпити знання про назви частин тіла людини, вчити вживати їх в орудному відмінку. Розвивати дрібну моторику . створювати веселий ігровий настрій за допомогою віршів, загадок, потішок. Виховувати самостійність, акуратність. ХІД ОРГАНІЗОВАНОЇ РОБОТИ З ДІТЬМИ
Вихователь: Дітки, сідайте тихенько Слухайте гарненько, Зараз привітаємось, Та порозмовляємо.
Пальчикова гра: Доброго ранку, сонце привітне! Доброго ранку небо блакитне, Доброго ранку у небі пташки, Доброго ранку маленькі дубки, Я вас люблю, пізнаю Бо живемо у ріднім краю
Гра «Частини тіла» В мене кругла голова, Вушка два і очка два В мене носик є і ротик, Там є спинка, тут животик А швидкі та спритні ніжки Бігають по всіх доріжках Вміють ніжки танцювати, Руки все на світі брати, Пальчики, аж 10 штук, Барабанять стук-стук-стук
Вихователь: Діточки, сьогодні ми з вами поговоримо про добрих помічників людини. Вони є у кожного з нас. Чи знаєте, хто це?
Стук у двері. Заходить хлопчик /лялька/. Личко, ручки, одяг, взуття брудні, волосся не зачесане.
Хлопчик : Доброго дні дітки! Мене звати Юрчик, і я дуже хочу у садочок, хочу з вами бавитись, бо одному мені сумно.
Дитина: Руки, личко ти не мив Зачесатись не зумів Ти не знаєшся з водою Ми не гратимось з тобою
Наші дітки тобі допоможуть. А ти уважно слухай і сам зрозумієш що потрібно для того, щоб з нами бавитись. / наочний показ предметів, і виконання вправ з ними/
Гра «Веселі загадки» Буває хмаркою вона, Той хто вмивається, Пушинкою буває, з ним привітається Бува крихка, бува рідка який ти є – таким покаже Звичайнісінька… без слів тобі усе покаже.
Гарне я і запашне, роботяще змалку Люблять всі чомусь мене, вдень і на світанку Кажуть, я даю красу, і здоров’я й силу Чистоту у дім несу, звуть мене всі…..
Я м’якенька полотняна, випрана дбайливо Не серветка, не хустинка, знаю своє діло Я до щічок, до голівки, притулюсь ласкаво Я вберу усі краплинки, з тіла після ванни Я не гість – господар в домі, і лежати я не звик Вам ім’я моє знайоме, пригадайте, я …
Кістяна у мене спинка, В хатці-тюбику живу На животику щетинка зубкам вашим я служу… В ротику стрибала, крихти виганяла.
/Показ правильності виконання вправ вмивання, утирання, користування милом та рушником./
Водичко, водичко, умий мені личко – Рожеве та біле, як яблучко спіле.
Хлюп-хлюп, водиченько, хлюп-хлюп на личенько І на ручки і на ніжки хлюп-хлюп-хлюп. Вихователь: але сама водичка без свого помічника добре бруд не відмиє:
Мию, мию все старанно Мию там де брудно Та нажаль я від купання Неминуче худну.
Бесіда з дітьми про важливість дотримання культурно-гігієнічних навичок:
Читання вірша, імітація рухів
Ми не лінуємось чистити зуби Двічі на день їх чистити будем Чистимо щіточкою вгору і вниз Ну, мікроби, бережись…
Гра: «Зайчик сірий умивається»
Розповідання віршів: «здоровим будь», «Сонечком умита», «котик чистий».
Розігрування потішки: Ось біжить водичка, Я умию личко Рушничком втиратись стану Потім в дзеркальце загляну Причешуся гребінцем Буду добрим молодцем.
Підсумок роботи, похвала дітей.
|
